As pizzas possuem a opção de troca por Massa Integral. Todas as pizzas contém molho de tomate pelati italiano

Pizzas

MUSSARELA

Tradicional Pizza de mussarela com molho de tomate e orégano

MARGUERITA

Mussarela, rodelas de tomate e folhas frescas de manjericão

CALABRESA

Mussarela salpicada, fatias de calabresa e cebola

ATUM

Atum Gomes da Costa, cebola e azeitonas pretas

NAPOLITANA

Mussarela, fatias de tomate, finas lascas de alho cru salpicado com parmesão

QUATRO QUEIJOS

Mussarela, gorgonzola, parmesão e Catupiry®

PORTUGA DO QUINTAL

Mussarela, presunto, ovos cozidos, cebola e azeitonas pretas

FRANGO COM CATUPIRY®

Folhas de manjericão, mussarela, frango e Catupiry®

CANADENSE

Mussarela, lombo, Catupiry® e polvilhada com flocos de farinha de milho

PALMITO

Mussarela, palmito, creme de leite e azeitonas

PEPERONE

Mussarela e peperone

FLORENÇA

Calabresa moída, Catupiry®, ovos e cebola

BAIANA

Mussarela, calabresa salpicada com pimenta calábria e cebola

Pizzas Especiais

GALETO

Mussarela salpicada, creme de leite, frango desfiado e tomate picado

DU PERU +

Mussarela salpicada, palmito, peito de peru, Catupiry® e alho frito.

AGRIÃO E QUEIJO BRIE

Mussarela sapicada agrião, queijo brie. Ao sair do forno adicionamos folhas frescas de agrião perfumadas com suco de laranja

CAMARÃO

Camarão refogado no azeite de oliva e coberto com Catupiry® e parmesão

PARMA

Mussarela, tomate cereja e presunto parma especial

ROMANA

Mussarela, filés de aliche e rodelas de tomate

CAPRESE

Mussarela, ao sair do forno recebe fatias de tomate caqui, mussarela de búfala, molho pesto de azeitonas pretas e manjericão

SHITAKE

Mussarela, shitake refogado no vinho branco e tomate cereja

ARTE

Mussarela, fatias de calabresa artesanal salpicada com sementes de erva doce

DUPERU

Fatias de peito de peru defumado, Catupiry® e alho poró

CABRAL

Presunto, calabresa, ovos, Catupiry®, cebola e bacon

SERTÕES

Mussarela, carne seca, lascas de queijo coalho e cebola

ITALIANÍSSIMA

Mussarela salpicada, panceta Ceratti® e ovos. Ao sair do forno é polvilhada com queijo grana padano italiano

DO CHEF

Mussarela, pêra, presunto parma desfiado e gratinado com grana padano italiano

MERCADÃO

Mussarela salpicada, tomate picadinho marinado no suco de limão. Ao sair do forno recebe finas fatias de mortadela Bologna Ceratti® e farofa de pistache

JUNDIAÍ

Mussarela salpicada, fatias de picanha defumada Ceratti®. Ao sair do forno recebe rúcula e molho balsâmico

AFFUMICATA

Mussarela, peito de frango defumado, cream cheese e tomate cereja

NOVA DELI

Mussarela, champignon temperado com azeite, alho, vinho branco, curry e gorgonzola

MARGUERITA ESPECIAL

Mussarela de búfala, rodelas de tomate e folhas frescas de manjericão

Pizza Royale Individual

Mussarela salpicada, presunto royale, burrata, parmesão e salsa.

Pizza Royale GD

Mussarela salpicada, presunto royale, burrata, parmesão e salsa.

PIZZAS DO QUINTAL

QUINTAL FRATELLI

Leve cobertura de mussarela, couve cortada bem fininha puxada no alho e azeite de oliva acompanhada de tiras de calabresa

ABOBRINHA

Mussarela, fatias de abobrinhas temperadas alho com azeite de oliva e parmesão gratinado.

BERINJELA

Mussarela, fatias de berinjela refogadas em alho com azeite de oliva e parmesão gratinado

RÚCULA COM TOMATE SECO

Mussarela, rúcula, tomate seco e mussarela de búfala

BRÓCOLIS

Mussarela, brócolis refogado em alho com azeite de oliva e salpicado com bacon

CORAÇÃO

Mussarela, coração de alcachofra e azeitonas pretas

Calzones

TRADICIONAL

Mussarela, presunto e Catupiry®

CALABRESA

Mussarela, calabresa e Catupiry®

FRANGO COM CATUPIRY®

Folhas de manjericão, mussarela, Catupiry® e frango

Pizzas Doces

M&Ms®

Massa de chocolate coberta com chocolate ao leite e finalizada com o autêntico e irressistível M&Ms®

BANANA FLAMBADA

Irresistível!! Pergunte ao nosso garçom. É quase inexplicável!

CHOCOLATE

Massa de chocolate coberta com chocolate ao leite e branco, acompanhada de frutas da estação

Sobremesas

TORTAS

TAÇA DE SORVETE

BOLO MALTADO

Para iniciar

Veja

Bebidas

Veja

Cardápio

Eloy Chaves

Pizzas

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