Entradas

SCALINATA

Rolinho de massa de pizza, assado e gratinado com parmesão.
Sabores: Calabresa com Catupiry® | Presunto, mussarela e tomate | Mercadão: Mortadela Ceratti®, mussarela e tomate picadinho marinado no suco de limão

SCALINATA BAMBINO

Rolinho de massa de pizza, assado e gratinado com parmesão.
Sabores: Hot Dog | Presunto e queijo

CROSTINI

Massa de pizza assada bem fininha, super crocante e temperada com azeite de oliva, parmesão e mais um segredinho do Quintal!

FOCACCIA

Massa e recheio na medida certa, nos sabores:
Gênova: Mussarela, Catupiry® e Parmesão.
Florença: Calabresa moída, Catupiry®, ovos e cebola.

Palloni

Nosso pãozinho supermacio recheado com
mussarela, tomate e orégano (4 unidades).

Salada Crocante

CAPRESE

Rúcula, tomate cereja, mussarela de búfala, presunto parma, minifolhas de manjericão, pesto de azeitonas e balsâmico cremoso.

RÚCULA ESPECIAL

Rúcula, tomate cereja, palmito e atum Gomes da Costa com molho à base de mostarda, azeite e limão.

DO CHEF

Folhas de rúcula, pêra, tomate cereja, mussarela búfula na base de crostini com molho de mostarda.

AFFUMICATA

Folhas de alface temperadas com azeite e limão, frango defumado, cenoura, beterraba, tomate cereja na base de crostini.

Almoço

BERINJELA AO FORNO

Fatias de berinjela refogadas em alho e azeite de oliva,
rodelas de tomate, mussarela e parmesão gratinado.

Ravioli

Massa de espinafre, recheio de mussarela búfula,manjericão
e tomate seco, com molho ao sugo e gratinada com parmesão

Lasanha

Lasanha à bolonhesa, mussarela, coberta com
molho ao sugo e gratinada com parmesão

Cannelloni

Recheio de presunto e mussarela,
com molho ao sugo e gratinado com parmesão.

Nhoque

Nhoque de mandioquinha, molho ao sugo,
na cestinha de parmesão.

Para iniciar

Veja

Bebidas

Veja

Cardápio

Eloy Chaves

Pizzas

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Pizzas