ANTIPASTI
(para compartilhar)

SCALINATA

Rolinho de massa de pizza, assado e gratinado com parmesão.
Sabores: Frango com Catupiry® | Calabresa com Catupiry® | Presunto, mussarela e tomate | Mercadão: Mortadela Ceratti®, mussarela e tomate picadinho marinado no suco de limão

BRUSCHETA AL POMODORO

Pão feito e assado em nossa casa, coberto
com mussarela, tomates frescos, manjericão e
parmesão.

CROSTINI

Massa de pizza assada bem fininha, super crocante e temperada com azeite de oliva, parmesão e mais um segredinho do Quintal!

TORTANO

Tradicional pão italiano feito com calabresa defumada, mussarela, erva doce e parmesão. Servido em fatias individuais

MELANZANA AL FORNO

Fatias de berinjela refogadas em alho e
azeite de oliva, rodelas de tomate, mussarela
e parmesão gratinado.

PALLONI

Nosso pãozinho supermacio recheado com mussarela, tomate, sal e orégano (4 unidades)

KIT BAMBINO

Aqui seu “bambino” escolhe os ingredientes e prepara sua própria pizza. Ao final ainda leva o traje de pizzaiolo para casa

BURRATA

Queijo tradicional na Itália, feito artesanalmente com uma fina camada de mussarela de búfula envolta a um recheio de creme de leite de búfala e lascas de queijo. Servido no azeite aromatizado. Acompanha crostini.

Insalatas

CAPRESE

Rúcula, tomate cereja, mussarela de búfala, presunto parma, minifolhas de manjericão, pesto de azeitonas e balsâmico cremoso.

RUCULA E TONNO

Rúcula, tomate cereja, palmito e atum
Gomes da Costa com molho à base de
mostarda, azeite e limão.

PIADINAS

Pão típico italiano, acompanha 1/2 salada: Caprese ou Rucola e Tonno

TOSCANA
Linguiça toscana e cebola
caramelizada

ABOBRINHA
Mussarela, abobrinha assada, tomates frescos e folhas de manjericão

ATUM
Cream cheese, atum Gomes da Costa, tomates frescos e cheiro verde

Para iniciar

Bebidas

Cardápio

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