Entradas

SCALINATA

Rolinho de massa de pizza, assado e gratinado com parmesão.
Sabores: Frango com Catupiry® | Calabresa com Catupiry® | Presunto, mussarela e tomate |

CROSTINI

Massa de pizza assada bem fininha, super crocante e temperada com azeite de oliva, parmesão e mais um segredinho do Quintal!

PALLONI

Nosso pãozinho supermacio recheado com mussarela, tomate, sal e orégano (4 unidades)

FOCACCIA

Massa e recheio na medida certa, nos sabores:Gênova|Mussarela, Catupiry e parmesão|Florença|Calabresa moida, catupiry, ovos e cebola.

PIADINA

Pão típico italiano:ATUM|ABOBRINHA|TOSCANA|NUTELLA COM BANANA|NUTELLA

Saladas Crocantes

BERINJELA AO FORNO

Fátias de berinjela refogadas em alho e azeite de olivia, rodelas de tomate, mussarela e parmesão gratinado.

CAPRESE

Rúcula, tomate cereja, mussarela de búfala, presunto parma, minifolhas de manjericão, pesto de azeitonas e balsâmico cremoso.

RÚCULA ESPECIAL

Rúcula, tomate cereja, palmito e atum Gomes da Costa com molho à base de mostarda, azeite e limão.

DO CHEF

Folhas de rúcula, pêra, tomate cereja, mussarela de búfala na base de crostini com molho de mostarda.

AFFUMICATA

Folhas de alface temperadas com azeite e limão , frango defumado ,cenoura, beterraba e tomate cereja.

COMBOS

SALADA (1/2 salada):

Caprese, Rúcula, Affumicata ou Do chefe.

FOCCACIA:

FLORENÇA:Calabresa moída, Catupiry, ovos e cebola.
GENOVA:Mussarela, Catupiry e parmesão

SCALINATA:

Calabresa com catupiry|Presunto e mussarela com tomate|Frango com catupiry

PIADINA:

Piadina:Atum|Abobrinha|Toscana

MASSAS

Ravioli verde

Massa de espinafre, recheio de mussarela de búfula, manjericão e tomate seco, com molho ao sugo e gratinada com parmesão.

Lasagne bolognese

Lasanha à bolonhesa, mussarela , coberta com molho ao sugo e gratinada com parmesão.

Cannelloni

Recheio de presunto e mussarela, com molho ao sugo e gratinado com parmesão.

Gnocchi di mandioquinha al pomodoro e basilico

Nhoque de mandioquinha, molho ao sugo,na cesinha de parmesão.

Para iniciar

Bebidas

Cardápio

Eloy Chaves

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