LA PASTA FRESCA E GRANO DURO

Massas frescas produzidas em nossa casa.

GNOCCHI DI MANDIOQUINHA AL POMODORO E BASILICO
Em nossa cesta de parmesão, nhoque de mandioquinha e nosso molho de tomate

 

GNOCCHI AL 3 GUSTI
Nhoque de mandioquinha, molho de tomate da casa, molho bolonhesa e creme de grana padano

 

GNOCCHI AL POMODORO CON GALETTO
Nhoque de batata ao molho da casa com galeto.

RAVIOLI VERDE
Massa de espinafre recheada com mussarela de búfula, manjericão e tomate seco acompanhada de nosso molho de tomate

 

CANNELLONI
Recheado de presunto e mussarela, molho de tomate da casa e parmesão gratinado

 

STROZZAPRETI
A massa do chef com creme de grana padano, linguiça fresca e shitake

LASAGNE BOLOGNESE

 

PAPPARDELLE SPINACI ALLA BOLOGNESA

Pappardelle de espinafre com molho bolonhesa.

 

SPAGHETTI ALLA CARNONARA

Spaghetti com creme de ovos, parmesão, bacon e pimenta do reino.

 

RISO E CARNE

SCALOPPINE CON PENNE AL LIMONE
Escalope de filet mignon grelhado com penne ao molho de limão siciliano

PARMIGIANA CON CAPELLI D’ANGELO
Parmegiana de ?let mignon acompanhado de cabelo de anjo na manteiga e sálvia

TILÁPIA AL LIMONE E CAPPERI CON RISOTTO DI CAROTE E ZUCCHINE
Filé de tilápia ao molho limão com alcaparras e risoto de abobrinha e cenoura

RISOTTO AO LIMONE CON SALTIMBOCA
Risoto de limão siciliano com medalhão de ?let mignon e presunto parma

FILETTO CON RUCOLA AL PESTO
Rúcula, tomate cereja, mussarela de búfula e pesto de azeitonas com ?let mignon ou peito de frango na crosta de batata rosti

FILETTO CON LATTUGA ALLA SENAP
Folhas de alface: Crespa, americana e roxa, tomate cereja, mussarela de búfula e molho de mostarda com ?let mignon ou peito de frango na crosta de batata rosti

POLPETTONE CON PURE DI PATETE 35
Bolinho de carne com purê de batata

BAMBINO (Infantil)

Escalope de filet com penne ou spaghetti ou arroz
e nosso molho de tomate

COMBINATO

Opzioni:
Spaghetti
Penne
Risotto a la Parmigiana
Salse:
Bolognese
Bianco
Pomodoro

 

GRIGLIATO

Filetto di Pollo
Filetto di Manzo

DOCES

PANNACOTTA COM CALDA DE MORANGO
BOLO MALTADO

Para iniciar

Bebidas

Cardápio

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