Entrada | Salada (Para compartilhar)
CROSTINI
Fina massa de pizza, temperada com azeite de oliva, parmesão e lemon pepper.
BURRATA
Queijo tradicional na Itália, feito artesanalmente com uma fina camada de muçarela de búfala envolta a um recheio de creme de leite de búfala e lascas de queijos. Servida no azeite aromatizado de ervas. Acompanha Crostini.
BRUSCHETTA AL POMODORO
Pão feito e assado em nossa casa, coberto com muçarela, tomates frescos, manjericão e parmesão.
SCALINATA
Rolinho de massa de pizza, assado e gratinado com parmesão. Sabores: Frango com Catupiry, Calabresa com Catupiry, Presunto, muçarela e tomate,
Mercadão: Mortadela Ceratti, muçarela e tomate picadinho marinado no suco de limão.
KIT BAMBINO
Aqui seu “bambino” escolhe os ingredientes e ´prepara sua própria pizza. Ao final ainda leva o traje de pizzaiolo para casa.
* Escolha até 5 ingredientes. (exceto camarão)
TORTANO
Tradicional pão italiano feito com calabresa defumada, muçarela, erva doce e parmesão.
PASTA
FETTUCCINE COM CAMARÃO
Fettuccine com creme de grana padano e camarão refogado no azeite de oliva.
RAVIOLI DE ESPINAFRE
Recheado com mussarela de búfala, manjericão e tomate seco, acompanhada de nosso molho de tomate.
CANELLONNI DI POLLO AO POMODORO
Cannelloni recheado com frango desfiado e catupiry. Acompanha molho de tomate da casa
STROZZAPRETTI
Com creme de grana padano, linguiça fresca e shitake.
GNOCCHI DE MANDIOQUINHA AO POMODORO E BASÍLICO
Ao pomodoro e basilico.
GNOCCHI AL 3 GUSTI
Gnocchi de mandioquinha, molho de tomate da casa, molho bolonhesa e creme de grana padano.
LASAGNE A BOLONHESA
Massa fresca, ragu de carne, mussarela, bechamel e parmesão.
SALADAS CROCANTES
SALADA CAPRESE
Rúcula, tomate cereja, muçarela de búfala, presunto parma, minifolhas de manjericão, pesto de azeitonas e balsâmico cremoso.
SALADA RÚCULA ESPECIAL
Rúcula, tomate cereja, palmito e atum Gomes da Costa com molho à base de mostarda, azeite e limão.
SALADA AFFUMICATA
Folhas de alface temperadas com azeite e limão, frango defumado, cenoura, beterraba e tomate cereja.
SALADA DO CHEF
Folhas de rúcula, pera, tomate, cereja e muçarela de búfala com molho de mostarda.
RISO E CARNE
PARMIGIANA DI FILET FRANGO
Parmegiana de filet de frango acompanhado de arroz e batata Rusti, ou, Acompanhado com pasta (Spaghetti ou Penne) Molhos 1 opção a escolher: Pomodoro | Manteiga E Sálvia | Alho e Óleo
PARMIGIANA DI FILET DI TILÁPIA
Acompanhado de arroz e batata rusti.
PARMIGIANA CON FILET
Parmegiana de filet acompanhado de arroz e batata Rusti, ou, Acompanhado com pasta (Spaghetti ou Penne). Molhos 1 opção a escolher: Pomodoro | Manteiga E Sálvia | Alho e Óleo
PARMEGIANA CON CAPELI D´ANGELO
Parmegiana de filet acompanhado de cabelo de anjo na manteiga e sálvia.
RISOTTO DI ALHO PORÓ COM ANCHO
Bife Ancho acompanhado de risoto cremoso de alho poró, finalizado com crispy de presunto de Parma.
SCALOPPINE DI FILET MIGNON
Escalope de filet mignon acompanhado de Arroz e Batata Rusti, ou Acompanhado com pasta (Spaghetti ou Penne). Molhos 1 opção a escolher: Pomodoro | Manteiga E Sálvia | Alho e Óleo
SCALOPPINE COM PENNE AL LIMONE
Escalope de filet mignon grelhado com penne ao molho de limão siciliano.
FILETTO DE FRANGO GRELHADO
Acompanhado com pasta (Penne ou Spaghetti). Molhos 1 opção a escolher: Pomodoro | Manteiga E Sálvia | Alho E Óleo
RISOTTO AL LIMONE CON SALTIMBOCA
Risoto de limão siciliano com escalope de filet mignon e presunto parma.
PARMEGIANA DI MELANZANA
Parmegiana de berinjela, mussarela de búfala, mussarela, pesto de manjericão e nosso molho de tomate. Acompanha arroz e batata rústica.
RISOTTO AL LIMONE CON PESCE
Risoto de limão siciliano com filet de tilápia grelhado
POLPETTONE CON FETTUCCINE
Almondega recheada com mussarela ao molho pomodoro e gratinada. Acompanha fettuccine na manteiga e salvia.
PENNE CON FILET MIGNON
Penne com tiras de filet mignon, tomate cereja e nosso molho de tomate
BAMBINO
Escalope de filet mignon ou filé de frango com penne ou spaghetti com nosso molho de tomate ou arroz e fritas.
Combo
Acompanhamento : Piadina ou Scalinata (+) salada: 1 opção a escolher: Caprese, Rúcula Especial, Do Chef ou Affumicata .
PIADINA – Pão típico italiano.
Sabores:
Abobrinha: Mussarela, abobrinha assada, tomates frescos e folhas de parmesão;
Frango com Catupiry: Folhas de manjericão, muçarela, frango desfiado, tomate e Catupiry;
Florença: Calabresa moída, Catupiry, ovos e cebola;
Atum: Cream cheese, atum Gomes da Costa, tomates frescos e salsinha;
Toscana Especial: Recheada de linguiça toscana moída e burrata;
Gênova: Mussarela, Catupiry e parmesão;
Du Peru +: Peito de peru desfiado, cream cheese e cebola caramelizada.
Affumicata: Mussarela, peito de frango defumado, cream cheese, salsinha e tomate;
Jundiaí: Mussarela, fatias de picanha defumada e cebola caramelizada;
Parma: Mussarela, presunto parma especial e rúcula;
SCALINATA
Rolinho de massa de pizza, assado e gratinado com parmesão. Sabores:
Frango com Catupiry
Calabresa com Catupiry
Presunto, muçarela e tomate
Mercadão: Mortadela Ceratti, mussarela e tomate picadinho marinado no suco de limão.
GRELHADO
Acompanha Salada Verde: Mix de folhas, palmito, cenoura ralada, tomate cereja e azeitonas pretas.
Contra Filet | Tilápia | Filet De Frango | Linguiça Toscana Na Brasa
BRASILEIRINHO
Acompanha arroz, feijão e farofa.
CARNE (1 opção a escolher)
- Costelinha De Porco
- Tilápia Na Chapa
- Contra Filet Gralhado
- Filet De Frango Grelhado
- Linguiça Toscana Na Brasa Com Vinagrete
ACOMPANHAMENTO (1 opção escolher)
• Batata frita
• Creme de milho
• Mix de legumes (abobrinha, cenoura e tomate cereja)
SOBREMESA
BOLO MALTADO
PANNACOTTA
BRIGADEIRO
TAÇA SORVETE
TIRAMISSU TRADICIONAL
BEBIDA
REFRIGERANTE EM LATA
AGUA MINERAL CRYSTAL VIP
SUCO DEL VALLE
ICE TEA
LONG NECK
NESPRESSO
CHOPP HEINEKEN
