Pizzas

As pizzas possuem a opção de troca por Massa Integral.
Todas as pizzas contém molho de tomate pelati italiano

MUSSARELA
Tradicional Pizza de mussarela com molho de tomate e orégano

MARGUERITA
Mussarela, rodelas de tomate e folhas frescas de manjericão

CALABRESA
Mussarela salpicada, fatias de calabresa e cebola

ATUM
Atum Gomes da Costa, cebola e azeitonas pretas

ROMANA
Mussarela, filés de aliche e rodelas de tomate

NAPOLITANA
Mussarela, fatias de tomate, finas lascas de alho cru salpicado com parmesão

QUATRO QUEIJOS
Mussarela, gorgonzola, parmesão e Catupiry®

PORTUGA DO QUINTAL
Mussarela, presunto, ovos cozidos, cebola e azeitonas pretas

FRANGO COM CATUPIRY®
Folhas de manjericão, mussarela, frango e Catupiry®

CANADENSE
Mussarela, lombo, Catupiry® e polvilhada com flocos de farinha de milho

PEPERONE
Mussarela e peperone

FLORENÇA
Calabresa moída, Catupiry®, ovos e cebola

BAIANA
Mussarela, calabresa salpicada com pimenta calábria e cebola

Pizzas Especiais

As pizzas possuem a opção de troca por Massa Integral.
Todas as pizzas contém molho de tomate pelati italiano

DU PERU +
Mussarela Salpicada, Palmito, Peito de Peru, Catupiry® e alho frito.

AGRIÃO E QUEIJO BRIE
Mussarela sapicada agrião, queijo brie. Ao sair do forno adicionamos folhas frescas de agrião perfumadas com suco de laranja

CAMARÃO
Camarão refogado no azeite de oliva e coberto com Catupiry® e parmesão

PARMA
Mussarela, tomate cereja e presunto parma especial

CAPRESE
Mussarela, ao sair do forno recebe fatias de tomate, mussarela de búfala, molho pesto de azeitonas pretas e manjericão.

SHITAKE
Mussarela, shitake refogado no vinho branco e tomate cereja

ARTE
Mussarela, fatias de calabresa artesanal salpicada com sementes de erva doce

DU PERU
Fatias de peito de peru defumado, Catupiry® e alho poró.

CABRAL
Presunto, calabresa, ovos, Catupiry®, cebola e bacon

SERTÕES
Mussarela, carne seca, lascas de queijo coalho e cebola

ITALIANÍSSIMA
Mussarela salpicada, panceta Ceratti® e ovos. Ao sair do forno é polvilhada com queijo grana padano italiano

DO CHEF
Mussarela, pêra, presunto parma desfiado e gratinado com grana padano italiano

MERCADÃO
Mussarela salpicada, tomate picadinho marinado no suco de limão. Ao sair do forno recebe finas fatias de mortadela Bologna Ceratti® e farofa de pistache

JUNDIAÍ
Mussarela salpicada, fatias de picanha defumada. Ao sair do forno recebe rúcula e molho balsâmico

AFFUMICATA
Mussarela, peito de frango defumado, cream cheese e tomate cereja

MARGUERITA ESPECIAL
Mussarela de búfala, rodelas de tomate e folhas frescas de manjericão

ROYALE
Mussarela salpicada, presunto royale, burrata, parmesão e salsa.

PÉ DO MORRO
Mussarela salpicada, fatias de queijo sol, fatias de
queijo piá, lâminas de amêndoas e mel.

PIZZAS DO QUINTAL

As pizzas possuem a opção de troca por Massa Integral.
Todas as pizzas contém molho de tomate pelati italiano

QUINTAL FRATELLI
Leve cobertura de mussarela, couve cortada bem fininha puxada no alho e azeite de oliva acompanhada de tiras de calabresa

ABOBRINHA
Mussarela, fatias de abobrinhas temperadas alho com azeite de oliva e parmesão gratinado.

PALMITO
Mussarela, palmito, creme de leite e azeitonas

RÚCULA COM TOMATE SECO
Mussarela, rúcula, tomate seco e mussarela de búfala

BRÓCOLIS
Mussarela, brócolis refogado em alho com azeite de oliva e salpicado com bacon

Calzones

TRADICIONAL
Mussarela, presunto e Catupiry®

CALABRESA
Mussarela, calabresa e Catupiry®

FRANGO COM CATUPIRY®
Folhas de manjericão, mussarela, Catupiry® e frango

Pizzas Doces

M&Ms®
Massa de chocolate coberta com chocolate ao leite e finalizada com o autêntico e irresistível M&Ms®

BANANA FLAMBADA
Irresistível!! Pergunte ao nosso garçom. É quase inexplicável!

CHOCOLATE

Massa de chocolate coberta com chocolate ao leite e branco, acompanhada de frutas da estação

Sobremesas

SORVETE

BOLO MALTADO

PANNACOTA COM CALDA DE MORANGO

BRIGADEIRO

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Bebidas