ABOBRINHA (Vegetariana)
Mussarela, fatias de abobrinha temperadas em alho com azeite de oliva e parmesão gratinado.

BRÓCOLIS
Mussarela, brócolis refogado em alho com azeite de oliva e salpicado com bacon.

PALMITO (Vegetariana)
Mussarela, palmito, creme de leite e azeitonas pretas.

QUINTAL FRATELLI 
Leve cobertura de mussarela, couve cortada bem fininha puxada no alho e azeite de oliva acompanhada de tiras de calabresa.

RÚCULA COM TOMATE SECO (Vegetariana)
Mussarela, rúcula, tomate seco e mussarela de búfala.

ATUM
Atum Gomes da Costa, cebola e azeitonas pretas.

BAIANA
Calabresa, mussarela salpicada com pimenta calábria e cebola.

CALABRESA
Mussarela salpicada, fatias de calabresa e cebola.

CANADENSE
Mussarela, lombo, Catupiry® e polvilhada com flocos de farinha de milho.

NAPOLITANA (Vegetariana)
Mussarela, fatias de tomate, finas lascas de alho cru salpicadas com parmesão.

FLORENÇA
Calabresa moída, Catupiry®, ovos e cebola.

FRANGO COM CATUPIRY®
Folhas de manjericão, mussarela, frango e Catupiry®.

MARGUERITA (Vegetariana)
Mussarela, rodelas de tomate e folhas frescas de manjericão.

MUSSARELA (Vegetariana)
Tradicional pizza de mussarela com molho de tomate e orégano.

PEPERONE
Mussarela e peperone.

PORTUGA DO QUINTAL
Mussarela, presunto, ovos cozidos, cebola e azeitonas pretas.

QUATRO QUEIJOS (Vegetariana)
Mussarela, gorgonzola, parmesão e Catupiry®.

ROMANA
Mussarela, filés de aliche e rodelas de tomate.

AFFUMICATA
Mussarela, peito de frango defumado, cream cheese e tomate cereja.

AGRIÃO E QUEIJO BRIE (Vegetariana)
Mussarela salpicada, agrião, queijo Brie. Ao sair do forno adicionamos folhas frescas de agrião perfumadas com suco de laranja.

ALHO NEGRO (Vegetariana)
Mussarela, tomate cereja, e alho negro salpicado com queijo grana padano.

ARTE
Mussarela, fatias de calabresa artesanal salpicada com sementes de erva doce.

CABRAL
Presunto, calabresa, ovos, Catupiry®, cebola e bacon.

CAMARÃO
Camarão refogado no azeite de oliva e coberto com Catupiry® e parmesão.

CAPRESE (Vegetariana)
Mussarela, ao sair do forno recebe fatias de tomate, mussarela de búfala, molho pesto de azeitonas pretas e manjericão.

DO CHEF
Mussarela, pera, presunto parma desfiado e gratinado com grana padano italiano.

DU PERU
Fatias de peito de peru defumado, Catupiry® e alho poró.

ITALIANA
Mussarela de búfala, ragu de linguiça toscana refogada no vinho branco e burrata.

ITALIANÍSSIMA
Mussarela salpicada, panceta Ceratti® e ovos.
Ao sair do forno é polvilhada com queijo grana padano italiano.

JUNDIAÍ
Mussarela salpicada, fatias de picanha defumada. Ao sair do forno recebe rúcula e molho balsâmico.

MERCADÃO
Mussarela salpicada, tomate picadinho marinado no suco de limão. Ao sair do forno recebe finas fatias de mortadela Bologna Ceratti® e farofa de pistache.

PARMA
Mussarela, presunto parma especial e tomate cereja.

PÉ DO MORRO (Vegetariana)
Mussarela salpicada, fatias de queijo Sol, fatias de queijo Piá, lâminas de amêndoas e mel.

PUGLIA (Vegetariana)
Mussarela salpicada, burrata ao pesto de manjericão com cubinhos de tomate fresco sobre a massa de pizza.

SERTÕES
Mussarela, carne seca, lascas de queijo coalho e cebola.

ROYALE
Mussarela salpicada, presunto royale, burrata, parmesão e salsa.

SHITAKE (Vegetariana)
Mussarela, shitake refogado no vinho branco e tomate cereja.

TRADICIONAL
Mussarela, presunto e Catupiry®

CALABRESA
Mussarela, calabresa e Catupiry®

FRANGO COM CATUPIRY®
Folhas de manjericão, mussarela, Catupiry® e frango

M&Ms®
Massa de chocolate coberta com chocolate ao leite e finalizada com o autêntico e irresistível M&Ms®

BANANA FLAMBADA
Irresistível!! Pergunte ao nosso garçom. É quase inexplicável!

CHOCOLATE
Massa de chocolate coberta com chocolate ao leite e branco, acompanhada de frutas da estação

SORVETE

BOLO MALTADO

PANNACOTA COM CALDA DE MORANGO

BRIGADEIRO

TIRAMISSU TRADICIONAL