CROSTINI 
Parmesão: Fina massa de pizza, temperada com azeite de oliva, parmesão e lemon pepper.
Cebola e salsa: Fina massa de pizza, temperada com azeite de oliva, parmesão, cebola, alho & salsa.

PALLONI
Nosso pãozinho supermacio recheado com muçarela, tomate e orégano (4 unidades).

BURRATA
Queijo tradicional na Itália, feito artesanalmente com uma fina camada de muçarela de búfala envolta a um recheio de creme de leite de búfala e lascas de queijos. Servida no azeite aromatizado de ervas. Acompanha Crostini.

SCALINATA
Rolinho de massa de pizza, assado e gratinado com parmesão. Sabores: Frango com Catupiry®;
Calabresa com Catupiry®, Presunto, mussarela e tomate; Mercadão: Mortadela Ceratti®, mussarela e
tomate picadinho marinado no suco de limão.

BRUSCHETA AL POMODORO
Pão feito e assado em nossa casa, coberto com muçarela, tomates frescos, manjericão e parmesão.

TORTANO
Tradicional pão italiano feito com calabresa defumada, mussarela, erva doce e parmesão. Servido em fatias individuais.

KIT BAMBINO
Aqui seu “bambino” escolhe os ingredientes é prepara sua própria pizza. Ao final ainda leva o traje de pizzaiolo para casa.
* Escolha até 5 ingredientes. (exceto camarão).

KHACHAPURI
Pão rústico com muçarela, pecorino italiano, gema e pimenta do reino.

Abobrinha
Mussarela, abobrinha assada, tomates frescos e folhas de manjericão;

Frango com Catupiry
Folhas de manjericão, mussarela, frango desfiado, tomate e Catupiry®.

Florença
Calabresa moída, Catupiry®, ovos e cebola;

Jundiaí
Mussarela, fatias de picanha defumada e cebola caramelizada;

Parma
Mussarela, presunto parma especial e rúcula

Atum
Cream cheese, atum Gomes da Costa, tomates frescos e salsinha;

Toscana Especial
Recheada de linguiça toscana moída e burrata;

Du Peru +
Peito de peru desfi ado, cream cheese e cebola caramelizada.

Florença: Calabresa moída, Catupiry®, ovos e cebola;

Affumicata
Mussarela, peito de frango defumado, cream cheese, salsinha e tomate;

Piadina Affumicata

Piadina Jundiaí

Piadina Parma

Piadina Atum

Piadina Abobrinha

Piadina Florença

Piadina Frango Com Catupiry®

Piadina Gênova

Piadina Toscana Especial

Piadina Du Peru +

Scalinata Mercadão

Scalinata Calabresa

Scalinata Frango

Scalinata Presunto, Mussarela e

Tomate

CAPRESE
Rúcula, tomate cereja, mussarela de búfala, presunto parma, minifolhas de manjericão, pesto de azeitonas e balsâmico cremoso.

RÚCULA ESPECIAL
Rúcula, tomate cereja, palmito e atum Gomes da Costa com molho à base demostarda, azeite e limão.

AFFUMICATA
Folhas de alface temperadas com azeite e limão, frango defumado, cenoura, beterraba e tomate cereja.

DO CHEF
Folhas de rúcula, pera, tomate cereja e mussarela de búfala com molho de mostarda.