Entrada | Salada (Para compartilhar)
BRUSCHETTA AL POMODORO
Pão feito e assado em nossa casa, coberto com muçarela, tomates frescos, manjericão e parmesão.
TORTANO
Tradicional pão italiano feito com calabresa defumada, mussarela, erva doce e parmesão.
CROSTINI
Fina massa de pizza, temperada com azeite de oliva, parmesão e lemon pepper.
BURRATA
Queijo tradicional na Itália, feito artesanalmente com uma fina camada de muçarela de búfala envolta a um recheio de creme de leite de búfala e lascas de queijos. Servida no azeite aromatizado de ervas. Acompanha Crostini.
PASTA
FETTUCCINE COM CAMARÃO
Fettuccine com creme de grana padano e camarão refogado no azeite de oliva.
RAVIOLI VERDE
Massa de espinafre recheado com mussarela de búfala, manjericão e tomate seco acompanhada de nosso molho de tomate.
DO CHEF SORRENTINO
Sorrentino recheado com queijo mussarela fior di late e gorgonzola ao molho da casa.
STROZZAPRETTI
Com creme de grana padano, linguiça fresca e shitake.
GNOCCHI DE MANDIOQUINHA AO POMODORO E BASÍLICO
Ao pomodoro e basilico.
GNOCCHI AL 3 GUSTI
Gnocchi de mandioquinha, molho de tomate da casa, molho bolonhesa e creme de grana padano.
LASAGNE A BOLONHESA
Massa fresca, ragu de carne, mussarela, bechamel e parmesão.
SALADAS CROCANTES
SALADA CAPRESE
Rúcula, tomate cereja, muçarela de búfala, presunto parma, minifolhas de manjericão, pesto de azeitonas e balsâmico cremoso.
SALADA RÚCULA ESPECIAL
Rúcula, tomate cereja, palmito e atum Gomes da Costa com molho à base de mostarda, azeite e limão.
SALADA VERDE
Mix de folhas, palmito, cenoura ralada, tomate cereja e azeitonas pretas.
SALADA AFFUMICATA
Folhas de alface temperadas com azeite e limão, frango defumado, cenoura, beterraba e tomate cereja.
SALADA DO CHEF
Folhas de rúcula, pera, tomate, cereja e muçarela de búfala com molho de mostarda.
RISO E CARNE
PARMIGIANA DI POLLO
Parmegiana de frango acompanhado de arroz e batata rusti, ou, com pasta. (Spaghetti ou Penne)
Molhos 1 opção a escolher: Pomodoro | Manteiga e Sálvia | Alho e Óleo
PARMIGIANA DI MANZO
Parmegiana de filet mignon acompanhado de arroz e batata rusti, ou, com pasta.(Spaghetti ou Penne)
Molhos 1 opção a escolher: Pomodoro | Manteiga E Sálvia | Alho e Óleo
PARMEGIANA CON CAPELI D´ANGELO
Parmegiana de filet acompanhado de cabelo de anjo na manteiga e sálvia.
SCALOPPINE COM PENNE
Escalope de filet mignon grelhado com penne ao molho de limão siciliano.
RISOTTO AL LIMONE CON SALTIMBOCA
Risoto de limão siciliano com escalope de filet mignon e presunto parma.
PARMEGIANA DI MELANZANA
Parmegiana de berinjela, mussarela de búfala, mussarela, pesto de manjericão e nosso molho de tomate. Acompanha arroz e batata rústica.
RISOTTO AL LIMONE CON PESCE
Risoto de limão siciliano com filet de tilápia grelhado
POLPETTONE CON FETTUCCINE
Almondega recheada com mussarela ao molho pomodoro e gratinada. Acompanha fettuccine na manteiga e salvia.
BAMBINO
Escalope de filet mignon ou filé de frango com penne ou spaghetti com nosso molho de tomate ou arroz e fritas.
Combo
Acompanhamento : Piadina ou Scalinata (+) salada: 1 opção a escolher: Caprese, Rúcula Especial, Do Chef ou Affumicata .
PIADINA – Pão típico italiano.
Sabores:
Affumicata: Mussarela, peito de frango defumado, cream cheese, salsinha e tomate.
Jundiaí: Mussarela, fatias de picanha defumada e cebola caramelizada.
Parma: Mussarela, presunto parma especial e rúcula.
Atum: Cream cheese, atum Gomes da Costa, tomates frescos e salsinha.
Abobrinha: Mussarela, abobrinha assada, tomates frescos e folhas de manjericão.
Frango: Folhas de manjericão, mussarela, frango desfiado, tomate e Catupiry.
Florença: Calabresa moída, Catupiry, ovos e cebola.
SCALINATA
Rolinho de massa de pizza, assado e gratinado com parmesão. Sabores:
Frango com Catupiry
Calabresa com Catupiry
Presunto, muçarela e tomate
Mercadão: Mortadela Ceratti, mussarela e tomate picadinho marinado no suco de limão.
GRELHADO
Acompanha Salada Verde: Mix de folhas, palmito, cenoura ralada, tomate cereja e azeitonas pretas.
Contra Filet | Tilápia | Filet De Frango | Linguiça Toscana Na Brasa
BRASILEIRINHO
Acompanha arroz, feijão e farofa.
CARNE (1 opção a escolher)
- Costelinha De Porco
- Tilápia Na Chapa
- Contra Filet Gralhado
- Filet De Frango Grelhado
- Linguiça Toscana Na Brasa Com Vinagrete
ACOMPANHAMENTO (1 opção escolher)
• Batata frita
• Creme de milho
• Mix de legumes (abobrinha, cenoura e tomate cereja)
SOBREMESA
PANNACOTTA COM CALDA DE FRUTAS VERMELHAS
BOLO MALTADO
Massa de chocolate meio amargo, feita com iogurte natural com recheio de chocolate ao leite e creme de leite. Acompanha Gelato Fior di Late.
BRIGADEIRO
PUDIM DE LEITE
TIRAMISSU TRADICIONAL
BEBIDA
Suco Natural
Suco com 2 Frutas
Refrigerante
Suco Del Valle
Soda Italiana
Água Mineral Crystal Vip
Leão Ice Tea
Nespresso
