Quando o assunto é pizza, pode ter certeza que temos propriedade do que estamos falando. Afinal, o Quintal Fratelli conta com alguns anos no mercado, preparando essa deliciosa comida com todo amor e qualidade que ela merece. A massa passa por um longo processo de fermentação, o que deixa a…
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Tipos de borda
Por muito tempo a borda da pizza era dispensada pela maioria das pessoas. Só que isso já passou, pois hoje em dia a borda embeleza a pizza, desperta curiosidade e o apetite, e acabou se tornando uma moldura para a massa. As bordas se tornaram famosas e você pode encontrar…
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Clássicos temperos para pizza
Preparar uma pizza vai além de apenas saber fazer a massa e rechear. É preciso conhecer ou, pelo menos, ter uma noção das combinações de temperos para não exagerar e deixá-la pesada. Claro que é muito difícil de errar ao preparar uma pizza, afinal, existem os temperos clássicos que sempre…
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