A gastronomia está na moda. Nunca antes os alimentos foram alvo de tanto interesse e inovação. Com o aumento da oferta de espaços para se alimentar, a busca pelo novo, inusitado e exclusivo fez com que um nicho diferente começasse a ser explorado: o das comidas gourmets.
Cada vez mais as receitas tradicionais dão lugar a criações repletas de ingredientes requintados, proporcionando novas experiências gastronômicas. Presunto cru, mussarela de búfala e alcachofra são alguns dos itens mais populares nas pizzas gourmets.
É ali no forno que as ‘obras de arte’ do Quintal são finalizadas
– Mas, afinal, o que é gourmet?
É um ideal cultural associado à culinária, em outros termos, a arte da boa comida e da boa bebida. Há vinhos, sorvetes, brigadeiros e mais uma infinidade de receitas oferecidas em versões gourmets, preparadas com requinte, não somente com relação aos ingredientes, mas também quanto à apresentação do prato, o famoso toque especial.
Contudo, a surpresa pode vir de onde menos se espera. Já imaginou comer uma pizza, salgada, que leva pera, maçã-verde e até mesmo mortadela defumada?
Aqui no Quintal, as criações encantam pela beleza e sabores únicos, agradando aos paladares mais exigentes. Da preparação da massa até ir ao forno, cada ingrediente é selecionado pensando em um resultado final de qualidade.
Xororó, responsável pelas deliciosas criações do Quintal
A pizza que homenageia nosso bairro e prato participante do Festival Gastronômico Sabores de Jundiaí, Eloy Chaves, leva, além da tradicional mussarela, presunto Royale, carpaccio de maçã-verde e pedacinhos de bacon, além da borda coberta com parmesão gratinado. Uma deliciosa combinação que derrete na boca.
Outra exclusividade que você não pode deixar de provar é a pizza Mercadão, recheada com mussarela salpicada e tomate picadinho marinado no suco de limão. Quando sai do forno, essa obra prima recebe fatias de mortadela Bologna Ceratti® e farofa de pistache. É de deixar qualquer apaixonado por pizza enlouquecido!
Experimentar uma pizza gourmet vai além do simples ato de comer. É um encontro surpreendente de sabores que vai te fazer rever tudo o que sabe sobre combinação de ingredientes, e, porque não dizer, te inspirar a preparar novas criações na cozinha.
Inovar é preciso, até nas pizzas; provar todas elas também!
Aqui você pode conferir o cardápio completo da unidade Eloy Chaves, e aqui da unidade JundiaíShopping. É só escolher a que mais te instiga e vir nos visitar, ou ainda, pedir pelo delivery Jundiaí – todos os dias da semana a partir das 18h30, (11) 4581-3151.
Quintal Fratelli Eloy Chaves
Avenida Luiz José Sereno, 798, Eloy Chaves.
Quintal Fratelli Jundiaí Shopping
Avenida Nove de Julho, 3333, Anhangabaú.
