Criação napolitana, a pizza lembra amigos, conversa e celebração. A comida típica italiana tem tal sentido de afeto no encontro que acabou gerando a expressão: “acabar em pizza”. Mas acabar assim, fora do ambiente político, é sinônimo de acabar bem! Se for pra acabar com uma deliciosa pizza coberta com queijo então……
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Harmonização de pizza e vinho
A pizza e o vinho estão muito ligados, ambos chegaram e se tornaram muito populares no Brasil pela imigração italiana. Já que gostamos tanto dos dois, vamos entender melhor como combiná-los? Separamos algumas dicas para a melhor harmonização de pizzas e vinhos. As pizzas tradicionais, de estilo napolitano, feitas à…
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A “difícil” tarefa da Páscoa
A Páscoa está chegando e não podemos negar que duas coisas passam em nossas mentes: feriado e chocolate! Vamos combinar que ninguém é muito forte para resistir aos deliciosos ovos de Páscoa que insistem em preencher os supermercados e comerciais. Presentear as pessoas com ovos é um costume antigo, que,…
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