Pizza Marguerita

Ao se interessarem pelas iguarias das pizzarias de Nápoles, o rei Umberto I e a rainha Margherita de Savóia, em uma viagem, no ano de 1889, resolveram conhecer e experimentar as famosas pizzas da região.
Sob as mãos de Raffaele Esposito, o pizzaiolo que recebeu a tarefa de agradar o casal da realeza, ele cobriu a massa da pizza com tomate, queijo e manjericão, cores da bandeira da Itália, mas a maior sacada foi chamar a nova pizza criada por ele com o nome da própria rainha.
Nem é preciso dizer que o sucesso foi enorme. Aposto que agora você vai fazer questão de experimentar esse sabor aqui no Quintal Fratelli.

Além da criatividade do nome, a combinação de sabores escolhida pelo pizzaiolo fez da Margherita uma das pizzas mais famosas no mundo inteiro.

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