Você pega o cardápio e se depara com uma das mais tradicionais pizzas que existe: a Marguerita. De tão famosa, certamente nem precisa ler as letras pequenas para saber que é feita com rodelas de tomate e folhas de manjericão.

Mas afinal de onde veio esse sabor e por que se chama assim?

Em 1889 os reis italianos Umberto I e Margherita estavam passando uma temporada na cidade de Nápoles e quiseram provar a famosa pizza da região. Não ficava bem para a nobreza ir à pizzaria, por isso pediram para ela ser entregue em casa (aproveitando as facilidades do delivery já nessa época…). O pizzaiolo, querendo agradar, preparou a pizza com ingredientes de cores iguais às da bandeira italiana: mussarela, tomate e manjericão. As altezas adoraram e a criação ganhou o nome da Rainha.

Histórias ou lendas são sempre interessantes de ouvir e contar.

Aqui no Quintal, nós adoramos o tradicional e temos a tradicional Marguerita no cardápio, mas também criamos a Marguerita Especial, com mussarela de búfala. Experimente no restaurante ou peça pelo delivery, como os reis faziam.