Pode parecer brincadeira, mas a verdade é que os pequenos de hoje estão cada vez mais participativos na nossa vida, e a curiosidade sempre estimula o envolvimento em atividades como cozinhar. O Mauricio de Sousa lançou o “Caderno de Receitas da Magali”, que é um livro de receitinhas fáceis e…
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A história do Calzone
A primeira inspiração italiana para produzir a pizza tradicional foi o Calzone. Sabia? A sua receita foi criada nas famílias mais pobres da Itália, que aproveitavam o resto de seus pães para fazê-lo. Então vamos conhecer um pouco da história desse prato típico italiano? Ah, se você se interessar também…
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Desprezar borda de pizza? AQUI, NÃO!
Vamos falar da borda da pizza e de como ela é deixada de lado? Esse é um tema complicado de se falar, principalmente aqui no Quintal Fratelli. Se você é um amante de pizza, com certeza já viu alguém desprezando a borda da pizza e comendo só o ‘recheio’, e…
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