As pizzas do Quintal Fratelli você já conhece, a NOVIDADE é o almoço!

Convidamos você para apreciar e se surpreender com o cardápio de almoço do Quintal Fratelli. São pratos elaborados com ingredientes selecionados e um criterioso processo de produção. O serviço é a la carte no almoço de terça a domingo, exclusivo da unidade do Eloy Chaves.

Algumas sugestões do Quintal Fratelli:

Antepasto
CROSTINI – Fina massa de pizza, temperada com azeite de oliva, parmesão, limão e pitada de pimenta;

Salada
CAPRESE – Rúcula, tomate cereja, mussarela de búfula, presunto parma, manjericão, pesto de azeitonas e balsâmico cremoso na base de Crostini.

Massa
GNOCCHI AL 3 GUSTI – Nhoque de mandioquinha, molho de tomate da casa, molho bolonhesa e creme de grana padano.

Carne
SCALOPPINE CON PENNE AL LIMONE – Escalope de filet mignon grelhado com penne ao molho de limão siciliano.

Algumas inspirações na cozinha italiana:
Rótolo – massa recheada com molho bechamel, bolonhesa, mussarela, abobrinha e cenoura, acompanhada de creme de grana padano e molho de tomate da casa;
Strozzapretti – uma massa do próprio chef, na qual acompanha creme de grana padano, linguiça fresca e shitake;
Risotto Caipira – uma harmonia entre a culinária italiana e a nacional. Combinação de clássicos regionais, risoto de parmesão e a nossa galinhada.

Horários:
Terça a sexta-feira das 11h30 às 14h30,
Sábados e domingos, das 12h00 às 15h00.

Confira o cardápio completo aqui.

Local:
Quintal Fratelli – Eloy Chaves
Av. José Luiz Sereno, 798
Info: 11. 4581-3151

Aguardamos a sua visita!